Theo khảo sát, giá sầu riêng tại các kho hôm nay có sự cạnh tranh giá rất cao do sản lượng sầu riêng không có nhiều.
Theo khảo sát, giá sầu riêng tại các kho hôm nay có sự cạnh tranh giá rất cao do sản lượng sầu riêng không có nhiều.
Dự báo thị trường sầu riêng trong thời gian tới dựa trên nhiều yếu tố kinh tế, tự nhiên và nhu cầu thị trường, bao gồm cả trong nước và quốc tế. Dưới đây là phân tích chi tiết về các xu hướng thị trường sầu riêng trong tương lai:
Tây Nguyên và Đồng bằng sông Cửu Long: Đây là hai khu vực trọng điểm cung cấp sầu riêng. Dự báo giá sẽ tăng nhẹ trong mùa nghịch vụ và giảm khi vào chính vụ do nguồn cung dồi dào.
Thị trường quốc tế: Tại các thị trường như Trung Quốc và EU, sầu riêng xuất khẩu dự kiến tăng do nhu cầu lớn và tiêu chuẩn chất lượng ngày càng cao.
Xu hướng tiêu dùng: Người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các loại sầu riêng chất lượng cao, như sầu riêng Ri6, Monthong hoặc sầu riêng Thái hạt lép. Điều này sẽ đẩy giá các loại sầu riêng này tăng, trong khi các giống phổ thông có thể duy trì giá ổn định hoặc tăng nhẹ.
Sự phổ biến của sản phẩm chế biến: Việc gia tăng sử dụng sầu riêng trong ngành thực phẩm chế biến sẽ tạo thêm nhu cầu mới, hỗ trợ sự ổn định của giá cả.
Sầu riêng Ri6 là loại được ưa chuộng nhất trên thị trường nội địa, với giá bán cạnh tranh và chất lượng đồng đều. Hôm nay, giá sầu riêng Ri6 hôm nay tại Tiền Giang dao động từ mức trung bình đến cao, nhờ nhu cầu tăng mạnh từ các chợ đầu mối.
Sầu riêng Thái Lan, dù có giá cao hơn các loại trong nước, vẫn được thị trường quốc tế ưa chuộng nhờ hình thức đẹp và hương vị ngọt đậm. Giá sầu riêng Thái Lan hôm nay giữ mức cao ổn định tại các tỉnh miền Nam, đặc biệt là các vùng ven TP.HCM.
Ngoài Ri6 và Thái Lan, các loại sầu riêng địa phương tại Tây Nguyên và Đồng bằng Sông Cửu Long cũng có mức giá dao động nhẹ. Sản lượng từ các giống này thường được tiêu thụ trong nước, đặc biệt tại các chợ đầu mối.
Khu vực miền Tây - Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL)
Hàng dạt được mua với giá từ 30.000 - 50.000 đồng/kg.
Chính sách xuất khẩu: Các quy định nhập khẩu nghiêm ngặt từ thị trường Trung Quốc, như kiểm dịch thực vật và truy xuất nguồn gốc, đòi hỏi các nhà vườn và doanh nghiệp phải đầu tư vào chất lượng sản phẩm. Điều này có thể làm tăng mức giá xuất khẩu trong thời gian tới.
Cạnh tranh quốc tế: Sự cạnh tranh từ các quốc gia xuất khẩu sầu riêng khác như Thái Lan, Malaysia và Philippines cũng sẽ ảnh hưởng đến giá cả. Nếu chất lượng sầu riêng Việt Nam được duy trì và phát triển, giá trị sẽ tiếp tục tăng, đặc biệt là ở các thị trường cao cấp.
Mức giá trên thị trường chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm các yếu tố kinh tế, tự nhiên, và chuỗi cung ứng. Dưới đây là phân tích chi tiết những yếu tố quan trọng tác động đến giá sầu riêng:
Tính thời vụ: Sầu riêng là loại cây ăn quả có tính mùa vụ cao, thường chỉ thu hoạch vào một số tháng nhất định trong năm. Khi bước vào chính vụ, nguồn cung tăng mạnh, dẫn đến thị trường sầu riêng giảm nhẹ. Ngược lại, vào mùa nghịch, sản lượng thấp, giá có thể tăng cao đáng kể.
Khả năng lưu trữ: Sầu riêng tươi khó bảo quản lâu dài. Năng lực lưu trữ của nhà vườn và các doanh nghiệp cũng tác động trực tiếp đến lượng cung ra thị trường, qua đó ảnh hưởng đến giá.
Thị trường trong nước: Nhu cầu tiêu thụ nội địa tăng cao trong các dịp lễ tết hoặc khi sầu riêng trở thành nguyên liệu cho các sản phẩm chế biến như bánh kẹo, nước ép, làm tăng giá sản phẩm.
Thị trường quốc tế: Các thị trường lớn như Trung Quốc, Thái Lan, và châu Âu đang ngày càng ưa chuộng sầu riêng Việt Nam. Nhu cầu xuất khẩu tăng mạnh sẽ đẩy mức giá lên, đặc biệt là với các loại đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
Chất lượng sản phẩm: Sầu riêng có nhiều giống khác nhau như Ri6, Monthong, Thái hạt lép, mỗi giống có đặc điểm riêng về hương vị, độ ngọt, và khả năng bảo quản. Sầu riêng có chất lượng tốt, cơm dày, ít hạt lép thường có giá cao hơn.
Giống cây trồng: Những giống cây cao cấp như Monthong hoặc Thái hạt lép thường được trồng ở quy mô lớn và nhắm đến phân khúc cao cấp, dẫn đến giá cao hơn so với giống truyền thống.
Giá sầu riêng xuất khẩu hôm nay ổn định như hôm qua.
152.000 đồng/kg (trái có trọng lượng từ 1.8-5 kg, đạt tiêu chuẩn 2.7 hộc trở lên)
130.000 đồng/kg (trái có trọng lượng từ 1.8-5 kg, đạt tiêu chuẩn 2.5 hộc trở lên)
179.000 đồng/kg (trái có trọng lượng từ 1.8-5 kg, đạt tiêu chuẩn 2.7 hộc trở lên)
157.000 đồng/kg (trái có trọng lượng từ 1.8-5 kg, đạt tiêu chuẩn 2.5 hộc trở lên)
Mùa năm nay, do ảnh hưởng bão lũ và mưa nhiều nên số lượng sầu riêng không có nhiều, nguồn cung ít; tuy nhiên các kho thu mua lại đang rất cần hàng. Chính vì vậy, giá sầu riêng liên tục tăng trong thời gian gần đây đặc biệt là đối với loại sầu riêng Thái.
Bên cạnh việc xuất khẩu dưới dạng quả tươi, các doanh nghiệp đang hướng đến chế biến sâu sầu riêng để gia tăng giá trị và nâng cao thị phần, chiếm lĩnh thị trường nhập khẩu.
Việt Nam đã có 14 mặt hàng nông sản xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc, gồm: sầu riêng, tổ yến, khoai lang, thanh long, nhãn, chôm chôm, xoài, mít, dưa hấu, chuối, thạch đen, măng cụt, vải và chanh dây. Hiện tại, sầu riêng tươi vẫn là phân khúc chiếm thị phần lớn nhất ở Trung Quốc tới 7/8 tổng nhu cầu thị trường. Ở phân khúc này, lợi thế về vị trí địa lý giúp sầu riêng Việt Nam có ưu thế vượt trội. Thái Lan - đối thủ của Việt Nam ở phân khúc này hiện vẫn là nhà cung cấp sầu riêng tươi lớn nhất ở Trung Quốc và chất lượng luôn được nâng cao. Song, Thái Lan cũng gặp bất lợi hơn Việt Nam về giao thông.
Lưu ý: Giá sầu riêng hôm nay chỉ mang tính chất tham khảo, có thể thay đổi theo thực tế của thị trường.
Chi phí đầu vào: Giá phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và nhân công lao động tiếp tục xu hướng tăng, ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành sản phẩm. Các nhà vườn sẽ cần điều chỉnh giá bán để bù đắp chi phí, dẫn đến mức giá có khả năng tăng nhẹ trong thời gian tới.
Chi phí vận chuyển: Biến động giá xăng dầu có thể ảnh hưởng đến chi phí vận chuyển. Khu vực tiêu thụ xa như các thành phố lớn hoặc các thị trường quốc tế sẽ phải chịu thêm chi phí này, làm giá bán sầu riêng tăng cao.
Chính vụ và nghịch vụ: Thời gian sắp tới, sầu riêng có thể giảm nhẹ khi các khu vực như Tây Nguyên và Đồng bằng sông Cửu Long bước vào mùa thu hoạch chính, dự kiến nguồn cung tăng đáng kể. Tuy nhiên, trong giai đoạn nghịch vụ, giá sẽ tăng trở lại do sản lượng giảm và khó khăn trong bảo quản.
Thời tiết bất thường: Thời tiết thất thường hoặc thiên tai như hạn hán, mưa bão tại các khu vực trồng trọt có thể ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất và chất lượng sầu riêng. Điều này có thể dẫn đến tình trạng khan hiếm nguồn cung và giá cả tăng cao hơn dự kiến.
Nhu cầu nội địa: Tại thị trường Việt Nam, sầu riêng ngày càng được tiêu thụ nhiều hơn không chỉ dưới dạng quả tươi mà còn trong các sản phẩm chế biến như kem, bánh, nước giải khát. Những dịp lễ, tết hoặc mùa hè nóng nực có thể làm nhu cầu tăng mạnh, đẩy giá lên cao.
Xuất khẩu quốc tế: Trung Quốc tiếp tục là thị trường nhập khẩu sầu riêng lớn nhất của Việt Nam. Với các hiệp định thương mại và sự nới lỏng chính sách kiểm dịch thực vật, xuất khẩu sầu riêng được dự báo sẽ tăng trưởng tốt. Điều này sẽ làm giá tăng, đặc biệt đối với các loại sầu riêng đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.